美味しいCLASKA 新米のおとも

01. 新米のおとも

食欲の秋。美味しいものが、あふれる季節です！
新米に、お酒に、コーヒーに・・・。
美味しいものだらけのこの季節、
3度に分けて、美味しいものをもっと美味しくしてくれる器やグラスをご紹介。
第１弾は、みんな大好き、新米のおともです。

● 　● 　●

01.
\ シンプルできれいな王道飯碗 /
ドーの飯碗大 >> click

陶器ならではのやさしい風合いと素朴な雰囲気が特徴の "DO" オリジナルの飯碗。こちらは大サイズ。まずはうつわ自体のきれいな白とシンプルなかたちを生かし、炊きたてごはんを盛りたいところ。その上に卵を割れば、こんなふうに、王道の卵かけご飯のでき上がり！　深さのあるうつわなので、ボリュームのある汁物やスープとも相性抜群。ご飯から汁物まで、毎日使いたい食器棚の "レギュラー" になる、頼れる存在です。

φ12×H6.5cm | 2,420円

● 　● 　●

02.
\ 小食の方にも〆のご飯にも /
ドーの飯碗小 >> click

"DO" オリジナルの飯碗、こちらは小サイズ。女性が片手で持てる小ぶりな飯碗は、小食の方の普段のお茶碗としてはもちろん、小腹がすいた時や、お酒の後の〆のご飯やミニ牛丼、お茶漬けにも重宝！　お子さま用のお茶碗としてもおすすめです。副菜を盛るのにもぴったり。マリネやナムルはもちろん、小さなサイズを生かして蒸篭に入れれば、熱々の茶碗蒸しもできますよ。

φ11.5×H5.5cm | 2,200円

● 　● 　●

03.
\ 優しい絵柄が魅力的 /
M.Pots / 飯碗 / 鳥 >> click

作るのは長崎県の「陶房青」が手がけるレーベル、“M.Pots”。愛らしい絵付けを得意とする職人さんの手にかかれば、この通り、ずっと見ていたくなるような、愛らしい青い鳥の飯碗が誕生。茶碗の内側に描かれた、南天の実をついばんむ青い鳥も素敵。ご飯との相性の良さはいうまでもなく、和洋問わず使えるのもポイントです。

φ12.3×H6cm | 2,640円

● 　● 　●

04.
\ ご飯を引き立てる黒茶碗 /
東屋 / ご飯茶碗 / 黒飴釉
小 >> click
大 >> click

伊賀の耕房窯で、土作りからろくろ、仕上げまで、丁寧な手作業で作られるご飯茶碗。日本の素材と技術が生きる日用の道具を作り続ける「東屋」のアイテムです。黒く締まり、つやつやと光沢のあるこちらは、ご飯を引き立ててくれる“黒飴釉”。素朴で上品な高台も、食卓でアクセントになります。

小：φ12.5×H5.5cm | 3,740円
大：φ13×H7cm | 3,740円

● 　● 　●

05.
\ ご飯を優しく包む白茶碗 /
東屋 / ご飯茶碗 / 志野釉
小 >> click
大 >> click

東屋のご飯茶碗、こちらはさらっとした手触りと柔らかい白が特徴の“志野釉”。顔料などを使わず、伊賀で採れる灰や長石を用いた天然の色味が、ご飯を優しく包み込みます。上で紹介した黒飴釉とともに、ご家族分そろえるのもおすすめです。

小：φ12.5×H5.5cm | 3,740円
大：φ13×H7cm | 3,740円

● 　● 　●

06.
\ 丼ものをお上品に /
ドーのどんぶり >> click

上品に丼ものをいただくなら・・・シンプルなこちらがおすすめ。いわゆる“どんぶり”に比べてやや小ぶりで華奢、斜めに広がった約1.5cmの繊細なリムが、美味しさを引き上げてくれます。麺類や煮物などに使うのもおすすめです。

φ15×H9cm | 3,300円

● 　● 　●

07.
\ 柔らかく美しいかたちと色 /
丼鉢
白 >> click
呉須輪 >> click　赤輪 >> click
呉須巻 >> click　赤巻 >> click

東屋と"DO"がオリジナルで作った「丼鉢」。「ただシンプルなだけじゃない、食卓に彩りを添えるものにしたい」というコンセプトのもと、大きすぎず、小さすぎない、ちょうどいいサイズ感と、柔らかくも美しいフォルムのうつわが完成。白、呉須輪、赤輪、呉須巻、赤巻と、印象の異なる5種の中から、お好きなものを選ぶ楽しみも。

φ15×H9cm | 4,400～4,950円

● 　● 　●